Restauration dans l’établissement The Cosmopolitan of Las Vegas, Autograph Collection

Beauty & Essex

Internationale

Né d'un partenariat entre TAO Group et le célèbre chef et restaurateur Chris Santos, le Beauty & Essex propose des plats à partager uniques et des cocktails classiques réinventés, dans une ambiance de bar clandestin, avec un magasin de prêteur sur gages à l'entrée.

Blue Ribbon

Américaine

Les chefs et restaurateurs Eric et Bruce Bromberg apportent au Cosmopolitan une nouvelle version de leur paradis gastronomique primé.

China Poblano

Autre

Le China Poblano est un concept tout nouveau imaginé par le chef novateur José Andrés, qui présente sa propre réinterprétation des cuisines chinoise et mexicaine à Las Vegas.

District: Donuts. Sliders. Brew.

Restauration rapide

Le favori de la Nouvelle-Orléans, District : Donuts. Mini sandwichs. Brew, sert des classiques de la cuisine artisanale, préparés fraîchement à la commande.

Eggslut

Sandwiches

L'Eggslut est un concept de restauration gastronomique qui s'adresse aux vrais passionnés et amateurs d'œufs. La carte de ce restaurant qui propose un service au comptoir est un équilibre entre confort et innovation, offrant des plats classiques avec une touche personnelle et pensés autour d'un ingrédient star : l'œuf.

Hattie B's Hot Chicken

Sud des États-Unis

L'entreprise familiale Hattie B's Hot Chicken, basée à Nashville, sert du poulet chaud, des accompagnements du Sud et des bières locales dans un environnement décontracté avec service au comptoir.

Holsteins

Américaine

Mettant l'accent sur des produits naturels et bio de prime fraîcheur, le restaurant Holstein's situé sur le Strip vous invite à apprécier de délicieux hamburgers et une cuisine ludique préparée avec des produits locaux.

Jaleo

Espagnole

Le maestro culinaire José Andrés et son équipe ThinkFoodGroup vous proposent de découvrir les saveurs authentiques d'un restaurant de tapas espagnoles à Las Vegas.

The Juice Standard

Autre

Le Juice Standard est un bar à jus distingué réputé pour ses jus pressés à froid et ses laits végétaux faits maison.

Lardo

Sandwiches

Lardo, qui a vu le jour à Portland, est un restaurant de sandwichs qui propose de grandes saveurs et des sandwichs encore plus grands.

Milk Bar

Américaine

Fondé par le chef récompensé et propriétaire des lieux Christina Tosi, le Milk Bar réinvente les desserts familiaux et les collations salées avec une touche ludique en utilisant des ingrédients de qualité et des produits laitiers locaux.

Momofuku

Asiatique

Dans le tout premier établissement Momofuku de Las Vegas, les chefs David Chang et Michael Chen ont uni leur talent pour élaborer une carte qui s'inspire des quatre coins du monde, des États-Unis au Japon en passant par la Corée.

Overlook Grill

Américaine

L'Overlook Grill est un restaurant à la fois chic et décontracté qui dispose d'un gril et propose une cuisine américaine simple et des boissons exclusives.

Red Plate

Chinoise

Red Plate offre une expérience gastronomique inégalée qui reprend les authentiques saveurs chinoises.

Scarpetta

Italienne

Scarpetta est un restaurant italien moderne de Las Vegas qui propose une carte de plats inspirée par les produits de saison.

Starbucks®

Café-restaurant

Sirotez vos boissons au café favorites, un Frappucino ou un latte en profitant de la vue sur le Strip de Las Vegas et en admirant la toute première installation artistique publique du célèbre artiste et photographe français Georges Rousse.

STK

Restaurant-grill

Le STK est un restaurant-grill d'un tout nouveau genre à Las Vegas organisé autour d'un bar animé, proposant une carte des plats inspirée et une ambiance palpitante créée par le DJ résident.

Tekka Bar: Handroll & Sake

Japonaise

Tekka Bar : Handroll & Saké s'inspire des anciennes destinations de jeu au Japon, connues sous le nom de « tekka-ba ».

The Henry

Américaine

De grands classiques d'antan revisités. Une cuisine sur le Strip de Las Vegas qui réinterprète des plats et boissons qui ont fait leurs preuves.

Va Bene Caffè

Café-restaurant

Le Va Bene Caffè se démarque des cafés-restaurants classiques pour vous offrir de grands moments ressourçants. Cet établissement du Strip de Las Vegas propose tout un choix de mets préparés dans l'instant, des plats légers et du café préparé par des baristas experts.

Wicked Spoon Buffet

Américaine

Le Wicked Spoon propose des plats originaux et des grands classiques culinaires qui sauront combler tous les appétits.

zuma

Japonaise

Le zuma sert une cuisine japonaise moderne et des cocktails récompensés dans un cadre élégant et raffiné.

Superfrico

Italienne

Superfrico est un restaurant psychédélique italo-américain sur un air de fête clandestine, à Las Vegas. La cuisine italo-américaine et psychédélique rend hommage à des générations de cuisiniers italiens de l'ancien monde, en ré-imaginant un trésor de plats classiques.

Bāng Bar by Momofuku

Asiatique

Le Bāng Bar by Momofuku du chef David Chang, situé au Block 16 Urban Food Hall, est un endroit où l'on peut se procurer rapidement des sandwichs de pain plat fraîchement grillé et des bols de riz.

The Chandelier

A multi-story visual wonder housing three unique bar experiences, The Chandelier expresses elements of playground, art exhibit, and cocktail haven all at once.

CliQue

CliQue serves as an escape from the outside world, offering artisanal cocktails, house-made mixers, and shareable plates.

Ghost Donkey

New York City tequila and mezcal bar Ghost Donkey features a menu inspired by the alluring ingredients and flavors of Mexico to create a true fiesta-like experience.

BetMGM Sportsbook & Lounge

BetMGM Sportsbook & Lounge serves unexpected dishes and cocktails, with unimpeded views of state-of-the-art LED walls displaying both sporting events and horse races.

Vesper

Surrounded by mirrored tiles and centered around an ornate, wooden liquor cabinet, Vesper Bar exudes classic charm in a contemporary setting.

The Ski Lodge

Las Vegas’ first aprés-ski cocktail bar tucked inside Superfrico. Once inside, guests are rewarded with a sophisticated (and delicious) cocktail and pizza program.

The Barbershop Cuts & Cocktails

The Barbershop is a swanky hideaway lounge that harkens back to the Prohibition era. In the evening, the speakeasy bar takes on a different persona with live entertainment and an extensive whiskey selection.