Restauration

Le St. Regis Bali Resort offre une expérience gastronomique exclusive. Le Boneka offre le meilleur buffet de petit-déjeuner, de brunch et de dîner des hôtel 5 étoiles à Bali. Le Kayuputi, avec son décor simple de bois blanc, surplombe l'océan Indien et sert un brunch inégalé le week-end ainsi que des plats pan-asiatiques raffinés au déjeuner et au dîner. Entouré de verdure, le Dulang est une ode à la culture et à la beauté de Bali. Son menu s'inspire des coutumes de l'ancienne royauté de l'île. Le Gourmand Deli sert des plats internationaux, des vins à emporter, des pique-niques, des glaces et des pâtisseries. Le Vista Bar, situé à l'étage, surplombe la plage de Nusa Dua et la mer, tandis que le King Cole Bar est l'endroit idéal pour prendre un thé classique dans l'après-midi et déguster le cocktail Bali Mary exclusif. L'équipe redouble d'efforts lorsque vous souhaitez célébrer une occasion spéciale. Du pique-nique au lever du soleil sur le sable soyeux de Nusa Dua au dîner décadent pour deux dans la chapelle Cloud Nine, une multitude d'expériences de repas privés sur mesure peuvent être organisées.

Dans cet hôtel

Terrasse du Kayuputi avec vue sur l'océan

Kayuputi

Internationale

Niché sur fond d'océan Indien, Kayuputi est un restaurant raffiné d'exception qui sert des spécialités d'inspiration panasiatiques de haute volée. Sublimez vos week-ends avec le plus beau brunch de l'île, concocté par le chef Agung Gede.

Tous les jours
12 h 00 - 15 h 30, 18 h 00 - 22 h 00
Restaurant Boneka

Boneka

Internationale

Subtilement influencé par les théâtres de marionnettes indonésiens, le restaurant Boneka sert des spécialités internationales allant de plats asiatiques à de grands classiques du monde entier. Le brunch du dimanche s'articule autour de trois concepts différents : un buffet, un menu à la carte et des plats à faire circuler.

Lun-Sam
7 h 00 - 11 h 00, 18 h 00 - 22 h 00
Dim
7 h 00 - 15 h 00, 18 h 00 - 22 h 00
Terrasse du King Cole Bar

The St. Regis Bar

Internationale

Le St. Regis Bar propose une carte de bar complète mêlant champagne, martinis et cocktails inspirés de l'île. Tous les soirs, assistez à un concert de jazz et à un rituel qui vous laissera bouche bée, pendant lequel un sommelier sabre le champagne avec un « kris », cette dague indonésienne typique.

Tous les jours
15 h 00 - 00 h 00
Terrasse du Gourmand Deli (1)

Gourmand Deli

Comptoir traiteur

Ce deli à la fois décontracté et raffiné offre une sélection exceptionnelle de mets fins et de boissons tels que des chocolats, des gâteaux, des cafés gourmets et d'autres douceurs.

Tous les jours
10 h 00 - 22 h 00
Restaurant Dulang

Dulang

Indonésienne

Ce kiosque majestueux délicatement sculpté rappelle la grâce et le raffinement de l'ère coloniale. L'ambiance de ce restaurant à Nusa Dua est idéale pour savourer des spécialités balinaises agrémentées de boissons traditionnelles, de brem ou du célèbre kopi luwak.

Tous les jours
19 h 00 - 22 h 00
Bar La Vista

Vista Bar

Internationale

Le bar « les pieds dans l'eau » en front de mer est l'endroit idéal pour piquer une tête et se rafraîchir tout en savourant des cocktails, des bières, des vins et de la noix de coco. Détendez-vous devant la vue panoramique sur l'océan Indien et la plage immaculée.

Tous les jours
10 h 00 - 18 h 00

Le brunch dominical d'Astor au restaurant Kayuputi

Le brunch Astor, le brunch le plus glamour que vous trouverez à Bali, attire chaque dimanche amis et familles au restaurant Kayuputi, élégant et aéré. Commençant par des apéritifs gratuits, ce rituel hebdomadaire a toujours un caractère festif et il est recommandé de venir affamé. Parmi les délices gastronomiques proposés, citons le caviar le plus frais et les huîtres Sakoshi, ainsi que de nombreuses spécialités au foie gras, des steaks et des desserts décadents.

Le quintessentiel pique-nique au lever du soleil

La plage immaculée de Nusa Dua à Bali est à son plus paisible et la plus magnifique alors que l'aube se lève sur le doux océan Indien. Les lève-tôt qui réservent notre quintessentiel pique-nique à l'aube assisteront à ce spectacle qui leur paraîtra être fait rien que pour eux. Servi sous un parasol, ce petit-déjeuner pieds nus offre une vue ininterrompue sur la montée des couleurs soyeuses du soleil. Ce début de journée spectaculaire est complété par un petit-déjeuner sur mesure.

Dîner romantique à la chapelle Cloud Nine

Soirée sur mesure conçue pour un seul couple, le dîner romantique à la chapelle Cloud Nine commence par la présentation d'un bouquet parfumé de fleurs colorées et d'un apéritif de bienvenue sur la terrasse en bord de mer. Ensuite, un sublime menu de sept plats est servi sous la danse des bougies vacillantes, tandis qu'un pianiste joue et que l'océan Indien brille sous la lumière des étoiles.

Romance à la plage

Illuminés par une spirale de bougies dansant au gré de la brise, les sables doux de Nusa Dua se transforment en un tapis d'or éclatant au cours de ce dîner mémorable. Assis sur le rivage, l'océan Indien devant eux, le bruit des vagues qui clapotent doucement et l'air nocturne sulfureux de Bali, les couples peuvent se laisser tenter par un menu de dégustation.

Le brunch dominical du Boneka

Commencez votre brunch du dimanche par des cocktails gratuits, dont notre Bloody Mary emblématique, au St. Regis Bar à partir de 11h00. Suivez cela par un brunch au Boneka à partir de 12h00. Dans l'ambiance élégante du Boneka, connu pour son goût et ses saveurs raffinés, les clients peuvent découvrir les trois concepts de brunch en même temps : buffet, à la carte, et des plats à volonté.

Brunch du St. Regis Bali au restaurant Kayuputi

Un plaisir gastronomique hors du commun est désormais disponible tous les samedis. Un élégant brunch en bord de mer mettant en valeur la haute cuisine d'inspiration pan-asiatique du Kayuputi, préparée à la main par le Chef exécutif Agung Gede et son exemplaire équipe culinaire.

AUTRES OPTIONS À PROXIMITÉ

Banyubiru Restaurant

1.9 Km

Banyubiru, set along a shimmering lagoon pool, features a delicious gourmet buffet for breakfast and dinner with weekly special themed nights.
Arwana Restaurant

2.0 Km

Arwana Restaurant specializes in a wide range of expertly prepared, delicious fish and seafood dishes, sourced fresh at the local fish market every morning.