Dans les années 1940 à 1960, l'oryx d'Arabie a été chassé au point d'être déclaré espèce en voie d'extinction dans les années 1970. Le dirigeant de Dubaï de l'époque, feu Sheikh Rashid, a transféré les derniers oryx restants aux États-Unis, où ils ont été élevés dans des conditions sûres.
En 1997, le Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, alors prince héritier, aujourd'hui souverain de Dubaï et premier ministre des Émirats arabes unis, a financé la première réintroduction de cet animal symbolique dans le désert à Al Maha (Al Maha signifie « oryx » en arabe). Aujourd'hui, le plus grand troupeau en liberté d'Arabie compte environ 300 oryx et témoigne des connaissances et des soins apportés par l'équipe de spécialistes de la conservation.
Outre l'oryx, Al Maha abrite de nombreuses autres espèces comme la gazelle d'Arabie et la gazelle des sables, le renard de Rueppell, le renard roux d'Arabie, le lièvre et le hérisson d'Éthiopie.
Lors de votre aventure à la découverte du paysage dunaire, il est fort possible que vous aperceviez les empreintes délicates dans le sable de gerbilles et d'oiseaux nocturnes, d'un éventail étonnant de lézards, de « poissons de sable » et de geckos, de vipères à enroulement latéral et du minuscule agame à tête de crapaud d'Arabie.
Dans le ciel, des oiseaux de proie majestueux comme les balbuzards, les faucons, les hiboux et les aigles sont observés quotidiennement, en plus de nombreuses autres espèces telles que les colombes, les fauvettes, les perruches colorées et les huppes fasciées, qui remplissent le vaste ciel de leurs vols et de leurs chants.