Le premier bar à champagne établi à Paris

Restauration

Avec une carte exceptionnelle répertoriant 120 références, Le Dokhan’s est le bar à champagne incontournable de Paris. Notre chef sommelier a constitué la plus grande carte de champagne de la ville et vous invite également à déguster du caviar, du foie gras, du saumon fumé et d’autres délicieuses spécialités de la Maison Pétrossian.

Espaces exclusifs

L’expérience commence dès l’arrivée des invités.

Dans cet hôtel

Le Dokhan's Champagne Bar

Française

Reconnu comme le premier bar à champagne de Paris, le superbe Bar Le Dokhan’s habillé d’or offre un service d’excellence avec pas moins de 200 propositions.

Tous les jours

18 h 00 - 23 h 00

Le premier bar à champagne de Paris

Le temps semble s’arrêter lorsqu’il installe ses hôtes dans les somptueux fauteuils en velours vert. L’ambiance du bar change au fil de la journée : à la tombée de la nuit elle se fait feutrée, l’espace étant simplement illuminé à la bougie.

Le rituel du champagne

C'est dans cette ambiance hors du temps que se déroule l’étonnant cérémonial du choix du verre, sous les conseils avisés de l’expert. Au fil du temps, notre chef sommelier a rassemblé une impressionnante liste de références mettant à l’honneur des maisons incontournables comme Dom Pérignon ou Moët-Hennessy, aussi bien que des domaines familiaux méconnus du grand public. Le chef sommelier rapporte d’ailleurs des élixirs rares de chacun de ses voyages en Champagne.